Venta del Puerto N° 18

Venta del Puerto N° 18 es el resultado del minucioso trabajo realizado en nuestros mejores viñedos. Suelos pobres, bajos rendimientos y un entorno único completan el trabajo para dotar al vino de una personalidad única. Estructura Cabernet Sauvignon, equilibrio Tempranillo, inspiración Syrah y redondez Merlot. Una crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y su posterior afinamiento en botella redondean el resultado final: el vino más personal de la bodega.

Venta num 18 es 2017

VARIEDADES
5 tempranillos (40%). Cabernet Sauvignon (40%) Merlot (10%) y Syrah (10%)

SABOREO
A la vista: Vino limpio y transparente, de color intenso, alto, color rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin mostrar tonos de evolución, expresando su juventud.

Olor: Aroma limpio e intenso, destacando potentes notas minerales (grafito) en copa tranquila, de fruta madura sobre un fondo balsámico. En copa agitada, además de potenciar los aromas detectados en copa tranquila, aparecen notas de fruta en licor, ahumados y cajas de puros, así como café torrefacto y chocolate negro. Un vino muy complejo con un bouquet o bouquet de aromas perfectamente ensamblados.

Gusto: En boca es muy potente, enérgico, con un largo recorrido. Presencia de taninos pronunciados, maduros y combinados. Acidez integrada que le aporta frescura y resalta las notas de fruta madura sobre un característico fondo mineral. Postgusto complejo e intenso, postgusto muy largo, muy agradable y persistente.

Temperatura de funcionamiento: Servir entre 14 y 16° C